美国联邦食品和化妆品法规的食品添加剂增补条例中,已批准把食物化学品药典级的聚乙二醇直接或间接地用作食品添加剂。FAO/WHO1985年规定ADI值为0~10mg/kg体重。GRAS(FDA,§172.820,1985)。急性经口毒性(小鼠)LD5033~35g/kg,腹膜内毒性LD5010~13g/kg。不刺激眼睛,不会引起皮肤的刺激和过敏。
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聚乙二醇
聚乙二醇, 用作环氧树脂和聚乙烯醇的增韧剂。
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分子生物学中的用途:PEG可诱导水溶液中大分子的聚集.在分子中有很多用途,包括:1、按分子大小沉淀DNA;2、沉淀和纯化噬菌体颗粒;3、杂交、DNA分子平端连接和用T4多聚核酸激酶进行DNA末端标记时,增加互补核酸链的结合效率。4、细胞或原生质体融合。